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商品とSTORY 木曽路物産
安心で確かなものだけを皆さまにお届けしたい。その思いから、内モンゴル産品を提供してくださる木曽路物産株式会社。
商品とSTORY セゾンファクトリー
旬のおいしい素材にこだわり、「食のスーパーブランド」として定評ある株式会社セゾンファクトリー。
商品とSTORY 山田屋本店
お米は文化の根幹であるととらえ、安心安全なお米を提供してくださる株式会社山田屋本店。
商品とSTORY 岩谷産業
持ち前の液化窒素の技術をフルに生かし、良質な健康食品を送り出している岩谷産業株式会社。
商品とCTORY 横浜大飯店
本格的な中華の魅力を伝えることに専心し、中国千年の歴史を継承した味を、家庭の食卓にお届けする横浜大飯店。
G7ジャパンフードサービス・福島工場
和風惣菜シリーズを製造してくださる株式会社G7ジャパンフードサービス・福島の工場。
商品とSTORY マルマン
伝統の味とバイオテクノロジーの調和。120年の歴史をもつ、みそ業界のトップリーダー、マルマン株式会社。
商品とSTORY 内堀醸造
水と空気と微生物。最高の環境が生み出す、こだわりの酢を提供してくださる内堀醸造株式会社。
商品とCTORY みうら食品
手打ち品質にこだわる麺づくりで、そば王国・山形の乾麺産業をリードする株式会社みうら食品。
商品とSTORY 源
塩分を抑え、シンプルで飽きのこない健康志向の明太子をつくり、「街の明太子屋さん」を目指す株式会社 源(みなもと)。
商品とCTORY 川本昆布
ひと目でわかるネーミング、たとえ田舎くさいといわれても素朴なパッケージ。つねに「お客さまに沿う」川本昆布株式会社。
商品とSTORY 桜井食品
安心できるものを自信を持ってお客さまにお届けする。有機無農薬/オーガニック食品のパイオニア、桜井食品株式会社。
商品とSTORY ウメタ
地元の生産者が手塩にかけた南高梅を厳選。大粒で果肉たっぷりの極上品をお届けする株式会社ウメタ。
商品とSTORY 大潟村あきたこまち生産者協会
米粉を使った米めんという新しい食文化の提案。日本の農業に果敢に挑む株式会社大潟村あきたこまち生産者協会。
商品とSTORY ベジタブルスタイル
安全でおいしい米づくりを、持続可能な「商売」にしたい。若き農業集団、株式会社ベジタブルスタイル。
商品とSTORY SSKセールス株式会社
厳選した素材と「シェフの味」への追求。家庭で手軽に味わえる、本格スープをお届けするSSKセールス株式会社。
商品とSTORY ナガノトマト
信州のおいしさを、多くの人に味わってもらいたい。徹底した安全管理で、自然の味をお届けする株式会社ナガノトマト。
商品とSTORY ハチ食品
日本初の国産カレー粉を製造した、ハチ食品。100年以上の歴史を誇り、おいしさの高みと商品開発に挑み続ける。
商品とSTORY G-7ジャパンフードサービス
創業70年を誇る株式会社G7ジャパンフードサービス。卸問屋から一転、企画・開発・製造業へと大変貌を遂げた。
商品とSTORY コマツ醤油
東北の人たちに長年愛されているコマツ醤油株式会社。知識と技術を集結して、醤油づくりを極めている。
商品とSTORY 宮島醤油
昔ながらの佐賀の味噌・醤油を作る宮島醤油。大豆の風味と甘みの絶妙なバランスに、創業130年の伝統の技が光る。
商品とSTORY JA江刺
国際的にも評価の高い、江刺のりんごジュース。生産者との強力なタッグで、唯一無二の逸品を生み出すJA江刺。
商品とSTORY JA庄内たがわ
名峰の山々が美しい水と肥沃な土を育む、庄内平野。JA庄内たがわは、お米や水などの名産品をお届けする。
商品とSTORY ユニオンソース
清冽な水と新鮮な野菜、風味豊かな香辛料が作り出すソース。いままでにない味をお届けする株式会社ユニオンソース。
商品とSTORY 岩倉製茶
有機栽培にこだわり、JAS認定も取得。お茶本来の味わいを届けるべく、栽培から加工、販売まで手がける岩倉製茶。
商品とSTORY サティス製薬
素材の調達から製造までを一貫して行なっているサティス製薬。国産の天然素材を使用し、安心できるスキンケアを提供するのがモットー。
商品とSTORY JA北信州みゆき
長野県の最北端にあるJA北信州みゆき。新潟県魚沼地方に隣接した、最高級の気候と風土。特A・コシヒカリ『幻の米』が出荷されています。
商品とSTORY 浜富海苔
江戸時代から続く海苔の産地・大森。夜摘み一番海苔にこだわり、浜富海苔だからこそできる最高品質の海苔をお届けいたします。
商品とSTORY 柏崎青果
にんにく生産量日本一の青森県。恵まれたこの地で、生産・加工・流通まで、あますところなく商品化を続ける柏崎青果。
商品とSTORY 三幸
日本古来の伝統食材・乾椎茸。深い味わいで、ほっとさせてくれる乾椎茸の製品を生み出しているのが株式会社三幸。乾椎茸の魅力を発信しています。
商品とSTORY 徳田商店
地元密着型の卸問屋である、徳田商店。お客さまの細かなニーズに沿い、自らの目で見極めた確かな商品を、お届けいたします。
商品とSTORY JA魚沼みなみ
東に八海山をはじめとする越後三山、西には魚沼丘陵を望む、JA魚沼みなみ。お米のトップブランド『魚沼産コシヒカリ』のおいしさを長きに渡り守り続けています。
商品とSTORY 岩井の胡麻油
創業156年。老舗の胡麻油メーカーである、岩井の胡麻油。胡麻油ひと筋に伝統の製法を貫きながら、ずば抜けた風味と香味で、多くのファンを魅了しています。
商品とSTORY サーフビバレッジ
良質な天然水をベースに、自然で安全な飲料水を製造しているサーフビバレッジ。だれもが安心して口にできる商品をお届けしています。
商品とSTORY みたけ食品
創業から50年。大地の恵と向き合い、経験を重ねることで、加工技術を磨いてきた、みたけ食品工業株式会社。日本人にとって縁の深い、伝統の食材を扱っています。
商品とSTORY 狩野ジャパン
オリジナルの機械で少数精鋭のスタッフをサポート狩野ジャパン。長崎発こだわりの「ちゃんぽん」「皿うどん」を全国へお届けしています。
商品とSTORY 銀の森コーポレーション
旬の味、素材の味を活かした「冷凍おせち」。大切な正月だからこそ、こだわりおせちをお届けする銀の森コーポレーション。



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長崎発「ちゃんぽん」と「皿うどん」を全国に
株式会社狩野ジャパン 代表取締役社長 狩野喜治さんに聞く
独自製法の「ちゃんぽん」と「皿うどん」
長崎の麺といえば、「ちゃんぽん」と「皿うどん」。
肉や魚介類などをメインに、野菜たっぷりの具で満腹感も楽しめる「ちゃんぽん」。同様の具材で揚げ麺の香ばしさと食感が楽しめる「皿うどん」。
麺好きの日本人にとっては、長崎の味というより、全国区の味になりつつあります。
「うちのちゃんぽん麺は、翌日温め直してもおいしくいただけます。コシとモチモチ感が自慢。これはだれにも真似できないでしょうね」とは、株式会社狩野ジャパン、代表取締役社長、狩野喜治さん。
「皿うどんも、あんをかけると、普通、ふやけてしまうでしょ。うちのは、ふやけないんです」とにこやかに話してくれました。
どちらも試行錯誤の末にたどり着いた苦労と技術の結晶です。手打ち麺の場合、職人は粉をいろいろな方向に練って打ち上げます。そこにヒントを得て、狩野ジャパンオリジナルの機械を導入。製造ラインのコストは通常の3倍ほど。その開発の理由を狩野社長は、こう言います。
「私たち、商品の品質でしか生き残っていけないですから」。
よりおいしいものをお客さまに。
それが、GermerRoadにラインナップされている「桃華園長崎ちゃんぽん」と「桃華園長崎皿うどん」です。
独自製法の「ちゃんぽん」と「皿うどん」
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  • A 送料は、1回のご注文ごとに、各種類ごとに、全国一律、税込648円です。
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  • @ 営業時間は、平日の9:30〜18:00(12:30〜13:30を除きます)です。
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    ご利用限度額は、累計残高で税込54,000円までです。
    後払手数料は、当社が負担いたします。
    • ※ 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡いたします。
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