特価 山形肉そば(乾麺・スープ付) 2人前×3袋

特価 山形肉そば(乾麺・スープ付) 2人前×3袋

特価 山形肉そば(乾麺・スープ付) 2人前×3袋
製造元 株式会社みうら食品
商品番号 CM1552
価格 1,008円(税込)

個数
原材料 【めん】小麦粉、そば粉、澱粉、食塩、小麦たん白 【添付調味料】しょうゆ、砂糖、植物油脂、ガラスープ、食塩、かつおぶしエキス、かつおエキス、澱粉、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) カロリー 100gあたり574kcal ナトリウム 100gあたり5.605g

お蕎麦屋さんの味を家庭にお届け


この「山形肉そば(乾麺・スープ付)」は、ツルツルとした黒いそばに鶏肉の旨みが凝縮されたスープがおいしいおそばです。
噛みごたえがあり、風味も程よく、コシも抜群!
鶏肉やネギ等の具材を添えて、夏は「冷たい肉そば」、冬は「温かい肉そば」としてお召し上がりください。

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そば王国・山形のそばを全国に


山形県は、日本でも有数のそば王国といわれる。山に囲まれた土地で、主食としてのそば文化が定着した。そばに対する県民の思い入れも強い。藤田社長は「私もお昼ご飯はほとんどおそば」という。
みうら食品は、いつでもどこでも気楽に作れる乾麺で、山形県民のみならず、全国のそば好きを魅了してきた。
藤田社長はそばへのこだわりをこう語る。「そばは熱に弱く、お湯でこねるのは風味を逃します。速くつながるものの、コシがなかったり、風味がいまいちだったり。やはり、そばは水でつながないと。極端にいえば、体温さえじゃま。ベストな麺づくりには、手を冷やし、麺に熱を伝えないくらいの覚悟が必要なんですよ」
生産工場の機械で麺を製造するときも、根底にあるのはこの「手打ち」品質だ。

そば王国・山形のそばを全国に

麺づくりを背後で支える製粉所


麺づくりを背後で支える製粉所
みうら食品のおいしい麺を陰で支えている一翼が、山形県滑川にある株式会社鈴木製粉所だ。
蔵王連峰笹谷峠の麓に佇む鈴木製粉所も、株式会社みうら食品と同じく澄んだ空気に包まれている。製粉工場では、1日で原料1トン分の麺を生産。そば食にして7000食に及ぶ。また、製粉工場に隣接する「石臼館」は、石臼でそばを製造している。なかでも石臼挽き体験は、一般の人でも気軽に昔ながらの手挽き石臼を体験でき、自分で挽いた粉は持ち帰りOKとあって、人気のスポットとなっている。
そば粉の取扱量では山形県で一番という鈴木製粉所。みうら食品のそばづくりを支える強力な助っ人だ。



お客さまの声
おかみ2017年10月30日
こしのある麺で家族皆で食べています。
郁さん2017年01月05日
年越しに温かいそばでいただきました(^o^)
麺もつるつる、だしが最高!!
千代子2015年10月30日
試食会で、好評でした。
かおりん2015年06月01日
そばの香りがして出汁も凄く美味しかった〜〜(^_^)
H.G2015年05月08日
そばの味が残っていて、調味料もやさしい味でした。
MAX2014年10月31日
つゆにコクがあり、美味しく頂きました。
次回も注文します。
誹謗中傷に負けない族2014年09月22日
友達においしかったよ!って聞いてから買いましたらば、ほんとだーっ!!
それ以来このおそばのファンになりました。
おいしいでーす
2014年05月15日
旨味があって、本当に美味しかったです。
コウちゃん2014年04月22日
スープにこくがあり、大根おろしやきのこを入れてもとってもおいしいよ!
こがけん2014年04月14日
もちもちとしたお蕎麦の食感がたまらなかったです。とても美味しく頂きました。

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