特価 中華街の麻婆豆腐ソース(広東) 120g×3箱

特価 中華街の麻婆豆腐ソース(広東) 120g×3箱

特価 中華街の麻婆豆腐ソース(広東) 120g×3箱
製造元 株式会社横浜大飯店
商品番号 CM1435
価格 1,219円(税込)

個数
原材料 オイスターソース、植物油脂、水あめ、醸造酒、豆板醤、甜麺醤、チキンパウダー、でん粉、ごま油、しょうが、中国しょうゆ、にんにく、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) カロリー 100gあたり223kcal ナトリウム 100gあたり5.0g

この「中華街の麻婆豆腐ソース(広東)」は、横浜中華街「横浜大飯店」の料理をご家庭でいただける合わせ調味料です。
香港の特選オイスターソースをたっぷり使った広東式。
辛みほどよく、まろやかなコクが広がる中辛タイプです。

創業50年の横浜中華街の名店
創業50年の横浜中華街の名店
休日の横浜中華街は、本格中華の味を求める多くの人でにぎわいます。
そのなかでも、行列ができるほど人気を集めている料理店が、「横浜大飯店」です。
中華街のメインストリート入口、「善隣門」すぐ隣にある横浜大飯店の店舗は、地下1階から3階までの4フロアに分かれています。人気のオーダー式バイキング「食べ放題」は、できたての北京ダック、フカヒレスープなど約90種類の豊富から選べるスタイルです。
Germer Roadでご紹介している「中華街の味」は、まさにこの「横浜大飯店」の味が、ご家庭で再現できる中華合わせ調味料のラインナップなのです。

中華街屈指の料理人
「専務」とは、石浦恵三(呉恵三)専務取締役のこと。
キャリア40年のベテランで、横浜大飯店の要職にあるだけでなく、日本中華料理協会の理事を務める重鎮でもあります。
素材の持つ旨みを生かしたレシピの発案を心がけ、提供する中華料理は「味を作り上げる」作業だと例える石浦さんは、個人でも2008年、厚生労働大臣表彰受賞の輝かしい功績があります。
一流の料理人による数々のモンドセレクションのメダル受賞は、だれもが納得の実績と言えます。

中華街屈指の料理人

麻婆ソースでつくるもうひとつのごちそう

厚揚げと野菜のコクうま炒め
厚揚げと野菜のコクうま炒め

材料(3〜4人前)
厚揚げ          1枚
豚挽肉         75g
たけのこ水煮 小1/3個
しいたけ         3枚
ピーマン         1個
にんじん        20g
麻婆豆腐ソース(広東式) 1袋

作り方
1.厚揚げはひと口大に切り、たけのこ・しいたけはスライス、ピーマンは
  乱切りにする。にんじんはスライスして下ゆでする。
2.フライパンに油をなじませ、挽肉がパラパラになるようによく炒める。
3.たけのこ・しいたけ・厚揚げ・にんじん・ピーマンの順に加え、炒めていく。
4.麻婆豆腐ソースを加え、炒め合せる。

天津飯
天津飯

材料(3〜4人前)
卵        4個
舞茸 1/2パック
長ねぎ    5cm
万能ねぎ   適量
ご飯    茶碗3杯
A(麻婆豆腐ソース(広東式) 1袋  水 大さじ4)

作り方
1.卵は溶き、舞茸は小房に分け、長ねぎはみじん切り、万能ねぎは
  小口切りにする。
2.フライパンに油をなじませ、舞茸をさっと炒めて長ねぎとともに卵に混ぜる。
3.フライパンを拭いて多めの油をなじませ、2を入れてふんわり炒め、
  器に盛ったご飯にのせる。
4.フライパンに調味料Aを入れて火にかけ、煮立ったら3にかけて
  万能ねぎを散らす。

牛肉の四川風炒め
牛肉の四川風炒め

材料(3〜4人前)
牛肉(カルビ焼肉用)  180g
にんにくの芽         6本
赤パプリカ           1個
エリンギ           1パック
麻婆豆腐ソース(四川式) 1袋

作り方
1.牛肉はひと口大、にんにくの芽は4cmの長さに切る。
  赤パプリカは乱切り、エリンギは短冊切りにする。
2.フライパンに油をなじませ、牛肉を両面焼く。
3.残りの具材を入れて炒め、麻婆豆腐ソースを加え、炒め合わせる。

蒸し鶏の麻辣ソースがけ
蒸し鶏の麻辣ソースがけ

材料(3〜4人前)
蒸し鶏  1枚分
レタス   適量
長ねぎ   適量
万能ねぎ 適量
A(麻婆豆腐ソース(四川式) 1袋  酢 大さじ2  ごま油 大さじ2)

作り方
1.蒸し鶏はひと口大に切り、レタスは細切り、長ねぎは白髪、万能ねぎは
  小口切りにする。
  調味料Aは合わせておく。
2.器にレタス・長ねぎを敷き、蒸し鶏を盛りつけ、合わせておいたソースをかけ、
  万能ねぎを散らす。



お客さまの声
おひめさま2015年03月23日
程よい辛さで美味しかったです。いろんなレシピが書いてあるので他も挑戦したいです!!
ヨーキー2014年08月22日
簡単に美味しく麻婆豆腐が出来るのは嬉しいですね〜ピリ辛がたまらないです
キャサリン2014年06月09日
簡単にプロの味が出来て重宝します
明日も微笑む2013年12月24日
本格的な味で、お店に行った気分!!
ともちゃん2013年10月07日
本格的な味で満足です
チヨコ2013年08月20日
手軽に作れて美味しかったです。
のりか2013年01月28日
程良い辛さが良いですね
本格的な麻婆豆腐が簡単に家で楽しめて
白いご飯に合いますね
お嬢さん2012年08月09日
作るのが、とても、簡単、そして美味しい(^_^)vです。レトルトとは思えない、お味ですよ。
やまびこ2012年04月03日
とても簡単本場の味が楽しめます
匿名2011年03月15日
簡単で美味しいので気に入ってます
辛さもちょうど良いです

  • 終了
  • ログイン
  • Topページ
  • 前へ戻る
送料について
  • @ 当社の取扱商品は、通常商品・定期購入商品・製造元よりの直送商
  •   品および予約商品、4つの種類に分かれます。
  • A 送料は、1回のご注文ごとに、各種類ごとに、全国一律、税込648円です。
  • B 1回のお買物代金が、各種類ごとに税込6,480円以上の場合、送料は無料です。

>>詳細はこちら
お客さま都合の返品・キャンセル・変更について
  • @ お客さま都合による返品は、定期購入商品・製造元よりの直送商品および予約商品を除き、未開封・未使用の場合に限り、また、商品到着日から8日以内のお申し出に限り承ります。
    返品 は、下記当社物流センターあて、送料お客さま負担でお送りください。
  • 三郷物流センター
    〒341−0037 埼玉県三郷市高州2−145
  • A ご注文確定後のキャンセルは、注文日時と同日のまたは直後の営業日の午前11時まで、「会員情報関 連」ページよりお手続きいただけます(キャンセル可能期間のみ、「注文をキャンセルする」ボタンが表示されます)。
    また、ご注文内容の一部 キャンセルまたは変更はできません。
    一部キャンセルまたは変更を希望される場合、上記の手順でキャンセルし、改めてご注文ください。

>>詳細はこちら
お問い合わせ・ご連絡
  • @ 営業時間は、平日の9:30〜18:00(12:30〜13:30を除きます)です。
    土日祝日・年末年始・お盆は休業させていただきます。
  • A 当社通販サイトの問い合わせフォーム・電話またはFAXでお寄せください。
    • 1) お問い合わせフォームは、こちらから
    • 2) 通販用電話番号 03−5347−0633
    • 3) 通販用FAX    03−5347−0644

>>詳細はこちら
お支払方法について
  • @ お支払方法は、ポイント・代引・クレジットカード・後払いがご利
  •   用いただけます。
  •  A ポイントの場合
  •     ポイントが不足の場合は、ポイントはご利用いただけません。
  •     代引・クレジットカードまたは後払いとの併用も可能です。
  • B 代引の場合、代引手数料は、当社が負担いたします。
  •   予約商品および製造元よりの直送商品を含む場合、代引はご利用い
  •   ただけません。
  •   別の方へのお届けを指定する場合、代引はご利用いただけません。
  • C ご利用いただけるクレジットカードは、VISA、Master、Diners、JCBまたはAMEXです。
    クレジットカード手数料は無料です。
    予約商品の場合を含め、申込受付時点で決済いたします。
ご利用いただけるクレジットカード

  • D 後払いの場合、商品到着後、商品とは別に、お客さまあてに、決済代行会社の株式会社ネットプロテクションズより請求書が送付されます。
    請求書の発行から14日以内に、コンビニエンスストア・郵便局・銀行のいずれかで、お支払いください。
    ご利用限度額は、累計残高で税込54,000円までです。
    後払手数料は、当社が負担いたします。
  •    予約商品および製造元よりの直送商品を含む場合、後払いはご利用いただけません。
    • ※ 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡いたします。
    • ※ 詳細は、バナーを押してご確認ください。
    • ※ ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。

>>詳細はこちら
商品のお届けについて
  • @ 表示されている商品はその時点で在庫しておりますが、出荷時点で在庫切れ・終了となった場合は、Eメール等でご連絡をさし上げます。
    在庫の都合により、分納となる場合があります。
    また、水やお茶などの箱単位の商品・お米等かさばるものは、別梱包となるため、運送会社の都合により、同時注文のほかの商品と別々に配送される場合があります。

>>詳細はこちら
賞味期間について
  • @ 発送日時点で、商品に記載されている賞味期限まで1か月以上を保証いたします。

>>詳細はこちら