木曽路物産 一覧
はるかなる別天地・内モンゴルの恵み、味噌と麦飯石
木曽路物産株式会社 代表取締役社長 鹿野正春さんに聞く
Ｇｅｒｍｅｒ Ｒｏａｄの数ある商品のなかでも、その象徴とも言える商品が、中国・内モンゴルで作られている「天外天味噌」です。「天外天」とは、天の外にある天、はるかなる別天地、夢の理想郷を意味します。この「天外天」ブランドの立役者となっているのが、木曽路物産株式会社代表取締役、鹿野正春さんです。
味噌工場の立ち上げ 『天外天味噌』Ｓｔｏｒｙ（２）
資金が集まり、いざ、現地に工場を作ろうと言っても、それは並大抵の苦労ではありません。パイプもなく、身体ひとつで現地に乗り込んだ鹿野さんの武器は、持ち前のガッツ。百貨店に「郷土料理物産展」を売り込んだときのように、とにかく足を使って、各方面に働きかけました。何度もウランホトへ行き、役所に通い、原料を探す日々。一つひとつではありますが、着実に形になっていきました。
現在、中国・内モンゴルにある天外天味噌の工場、内蒙古万佳（わんじゃ）食品有限公司の于海龍さんも、鹿野さんの情熱を理解したひとり。当時、役人だった于さんは、鹿野さんが語る夢に可能性を感じ、工場設立の協力者になりました。
１９９４年、新会社、内蒙古万佳（わんじゃ）食品有限公司を設立し、工場を立ち上げました。しかし、そこから先も、さらに困難の連続です。
当時は、電話はもちろん、電気や水も、日本のように使えるような状況ではありませんでした。そもそも日本の味噌を作ったこともなく、日本の衛生基準への理解もない。
共同出資社にもなっている、長野県のマルマン株式会社から味噌づくりのプロフェッショナルが現地入りし、岐阜県の醸造業、マルコ醸造株式会社の現社長、小木曽智彦さんや木曽路物産株式会社の鹿野範雄さんも現地に常駐。作業員の教育から衛生管理、品質管理、あらゆることを徹底させたといいます。
そして、鹿野さんの「よいものは一朝一夕にできるものではない」という信念のもと、辛抱強く、製造に取り組んでいきました。
「思ったような味になるのに５年かかりました」と、鹿野範雄さん。
さらに、採算ベースに乗るには７年かかったといいます。
現在、この企業は、万佳集団（グループ）として大きく成長し、味噌や醤油の製造販売から原料である大豆、米、小麦を生産する農場、ホテル、ショッピングセンター、ファーストフードチェーンの展開など、内モンゴルでは誰もが知っている企業に成長しました。
また、２００１年、日本ＪＡＳ規格の有機栽培農場を建設し、中国の有機認証である緑色食品生産企業の認証を得て、さらにＥＵのＥｃｏ-Ｃｅｒｔ、アメリカのＦＤＡ登録、ＮＯＰ有機食品認定、ＯＵ正教連盟のＫｏｓｈｅｒ食品認定も取得。安全性をアピールして、日本のみならず、世界２６か国に輸出する国際企業にまで成長しました。
商品番号 CC0294
価格
950円(税込)
価格
950円(税込)
商品番号 CB0093
価格
1,244円(税込)
価格
1,244円(税込)
商品番号 CB0094
価格
694円(税込)
価格
694円(税込)
商品番号 CB0095
価格
1,319円(税込)
価格
1,319円(税込)
商品番号 CB0096
価格
834円(税込)
価格
834円(税込)
商品番号 CA1011
価格
397円(税込)
価格
397円(税込)
商品番号 CA1012
価格
1,425円(税込)
価格
1,425円(税込)
商品番号 CA1013
価格
650円(税込)
価格
650円(税込)
商品番号 CA1014
価格
1,069円(税込)
価格
1,069円(税込)
商品番号 CD0264
価格
1,110円(税込)
価格
1,110円(税込)
-
- ① 当社の取扱商品は、通常商品・定期購入商品・製造元よりの直送商品および予約商品、４つの種類に分かれます。
- ② 送料は、１回のご注文ごとに、各種類ごとに、全国一律、申込金額の合計が税込８，８００円未満の場合、税込７７０円です。
- ③ １回の申込金額の合計が、各種類ごとに税込８，８００円以上の場合、送料は無料です。
>>詳細はこちら
- ① お客さま都合による返品は、定期購入商品・製造元よりの直送商品および予約商品を除き、未開封・未使用の場合に限り、また、商品到着日から８日以内のお申し出に限り承ります。
返品は、下記当社物流センターあて、送料お客さま負担でお送りください。 - アルタイ自然食品株式会社
〒８１１－２３１３ 福岡県糟屋郡粕屋町江辻塩俵５６３－１ ワンステップロジ - ② ご注文確定後のキャンセルは、注文日時と同日のまたは直後の営業日の午前９時３０分まで、「会員情報関連」ページよりお手続きいただけます（キャンセル可能期間のみ、「注文をキャンセルする」ボタンが表示されます）。
また、ご注文内容の一部 キャンセルまたは変更はできません。
一部キャンセルまたは変更を希望される場合、上記の手順でキャンセルし、改めてご注文ください。
>>詳細はこちら
- ① お支払方法は、ポイント・代引・クレジットカードがご利用いただけます。
- ② ポイントの場合
ポイント残高が不足する場合は、とくに通知することなく、不足額分は代引となります。
代引・クレジットカードとの併用も可能です。 - ③ 代引の場合、代引手数料は、当社が負担いたします。
予約商品および製造元よりの直送商品を含む場合、代引はご利用いただけません。 - ご利用限度額は、税込１００，０００円までです。
別の方へのお届けを指定する場合、代引はご利用いただけません。 - ④ ご利用いただけるクレジットカードは、ＶＩＳＡ、Ｍａｓｔｅｒ、Ｄｉｎｅｒｓ、ＪＣＢまたはＡＭＥＸです。
クレジットカード手数料は無料です。
予約商品の場合を含め、申込受付時点で決済いたします。
>>詳細はこちら
- ① 表示されている商品はその時点で在庫しておりますが、出荷時点で在庫切れ・終了となった場合は、Ｅメール等でご連絡をさし上げます。
在庫の都合により、分納となる場合があります。
また、箱単位の商品・お米等かさばるものは、別梱包となるため、運送会社の都合により、同時注文のほかの商品と別々に配送される場合があります。
>>詳細はこちら