木曽路物産 一覧
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はるかなる別天地・内モンゴルの恵み、味噌と麦飯石
木曽路物産株式会社 代表取締役社長 鹿野正春さんに聞く
Germer Roadの数ある商品のなかでも、その象徴とも言える商品が、中国・内モンゴルで作られている「天外天味噌」です。「天外天」とは、天の外にある天、はるかなる別天地、夢の理想郷を意味します。この「天外天」ブランドの立役者となっているのが、木曽路物産株式会社代表取締役、鹿野正春さんです。
実際に現地に行く 『天外天味噌』Story(1)
内モンゴルで味噌工場を作る。工場を立ち上げるとなると、大きな資金が必要です。
日本に帰国した鹿野さんは、そのために、物産展を通じて知り合った醸造メーカーなど100社ぐらいに「中国・内モンゴルで味噌を作りませんか」と声をかけて回りました。しかし当時、中国はまだまだ遠い国だった。しかも、内モンゴル。そんなところで工場を立ち上げるなんて。どこの会社も話に乗ってきません。
そこで、中国・内モンゴルへ行くツアーを企画。
「内モンゴルに行きましょう。大草原を見に行きましょう」と声をかけ、45名の方が参加。現地では酒を酌み交わしながら、それぞれに夢を語り合いました。
「有機、無農薬の味噌を実現して、世界を相手に販売していこう」
「ここならコストを抑えて、おいしいものが作れる」
鹿野さんの夢が、参加したメンバーの方々にも通じ、それぞれの夢が広がっていったそうです。
参加会社中、13社が出資することを決定。いよいよ共同事業、「天外天」ブランドがスタートしました。
「せっかく内モンゴルで事業を始めるんだからということで、私は、3つのテーマを決めました。日本ではできないことをやろう。日本では使えない原料を使おう。日本ではできないものを作ろう、の3つです。お金が集まってからも大変でした」と鹿野さんは当時を振り返って話してくれました。
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