コマツ醤油 一覧

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日本の食文化を守る、そんな気概を感じる醤油
コマツ醤油株式会社 代表取締役社長 齊藤宣彰さんに聞く
郡山をはじめ、東北の人たちに長年愛され続けているコマツ醤油株式会社。彼らが正田醤油株式会社に醤油の製造を委託し始めたのは、いまから20年以上前のことだった。以来、両社の知識と技術を集結して、安全でおいしい製品をお届けしている。その工場を訪れた。
素材からこだわっただしの味わい
そんな清潔な工場でコマツ醤油の製品は製造されている。かつおだしをふんだんに使った「決め手つゆ」、そして昆布から丁寧に取られただしを使った「昆布つゆ」もつくられている。いまから20年近く前に発売された「決め手つゆ」は、製造のなかにだし取りの工程があり、だし取りをしたかつおだしを使った本格派だ。手作り感を大切にしたこの味は、甘みも少ないので、麺や煮物をはじめ、幅広い料理に使える。そして昆布だしの柔らかな風味を大切にした「昆布つゆ」は、お客さまからのリクエストで10年ほど前に誕生した商品だという。発売以降、一切味を変えることなく愛され続けているこのふたつの製品の、まさにいいところ取りをした製品が、かつおと昆布のだしを使った「味しょうゆ」だ。料理のアクセントとして「何かひと味足りないな」というとき、手軽に使える。

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特価 新みりん 1L×1本
特価
商品番号 CD0835
価格715円(税込)
個数
特価 昆布つゆ(濃縮5倍) 1L×1本
特価
商品番号 CC0851
価格973円(税込)
個数
特価 決め手つゆ 1L×1本
特価
商品番号 CC0850
価格973円(税込)
個数

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ご利用いただけるクレジットカード

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