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安心で確かなものだけを皆さまにお届けしたい。その思いから、内モンゴル産品を提供してくださる木曽路物産株式会社。
お米は文化の根幹であるととらえ、安心安全なお米を提供してくださる株式会社山田屋本店。
持ち前の液化窒素の技術をフルに生かし、良質な健康食品を送り出している岩谷産業株式会社。
本格的な中華の魅力を伝えることに専心し、中国千年の歴史を継承した味を、家庭の食卓にお届けする横浜大飯店。
伝統の味とバイオテクノロジーの調和。120年の歴史をもつ、みそ業界のトップリーダー、マルマン株式会社。
手打ち品質にこだわる麺づくりで、そば王国・山形の乾麺産業をリードする株式会社みうら食品。
塩分を抑え、シンプルで飽きのこない健康志向の明太子をつくり、「街の明太子屋さん」を目指す株式会社 源（みなもと）。
ひと目でわかるネーミング、たとえ田舎くさいといわれても素朴なパッケージ。つねに「お客さまに沿う」川本昆布株式会社。
安心できるものを自信を持ってお客さまにお届けする。有機無農薬／オーガニック食品のパイオニア、桜井食品株式会社。
地元の生産者が手塩にかけた南高梅を厳選。大粒で果肉たっぷりの極上品をお届けする株式会社ウメタ。
厳選した素材と「シェフの味」への追求。家庭で手軽に味わえる、本格スープをお届けする清水食品株式会社。
信州のおいしさを、多くの人に味わってもらいたい。徹底した安全管理で、自然の味をお届けする株式会社ナガノトマト。
日本初の国産カレー粉を製造した、ハチ食品。１００年以上の歴史を誇り、おいしさの高みと商品開発に挑み続ける。
創業７０年を誇る株式会社Ｇ７ジャパンフードサービス。卸問屋から一転、企画・開発・製造業へと大変貌を遂げた。
国際的にも評価の高い、江刺のりんごジュース。生産者との強力なタッグで、唯一無二の逸品を生み出すＪＡ江刺。
名峰の山々が美しい水と肥沃な土を育む、庄内平野。ＪＡ庄内たがわは、お米や水などの名産品をお届けする。
有機栽培にこだわり、ＪＡＳ認定も取得。お茶本来の味わいを届けるべく、栽培から加工、販売まで手がける岩倉製茶。
素材の調達から製造までを一貫して行なっているサティス製薬。国産の天然素材を使用し、安心できるスキンケアを提供するのがモットー。
江戸時代から続く海苔の産地・大森。夜摘み一番海苔にこだわり、浜富海苔だからこそできる最高品質の海苔をお届けいたします。
地元密着型の卸問屋である、徳田商店。お客さまの細かなニーズに沿い、自らの目で見極めた確かな商品を、お届けいたします。
東に八海山をはじめとする越後三山、西には魚沼丘陵を望む、ＪＡ魚沼みなみ。お米のトップブランド『魚沼産コシヒカリ』のおいしさを長きに渡り守り続けています。
はるかなる別天地・内モンゴルの恵み、味噌と麦飯石
木曽路物産株式会社 代表取締役 鹿野正春さんに聞く
実際に現地に行く 『天外天味噌』Ｓｔｏｒｙ（１）
内モンゴルで味噌工場を作る。工場を立ち上げるとなると、大きな資金が必要です。
日本に帰国した鹿野さんは、そのために、物産展を通じて知り合った醸造メーカーなど１００社ぐらいに「中国・内モンゴルで味噌を作りませんか」と声をかけて回りました。しかし当時、中国はまだまだ遠い国だった。しかも、内モンゴル。そんなところで工場を立ち上げるなんて。どこの会社も話に乗ってきません。
そこで、中国・内モンゴルへ行くツアーを企画。
「内モンゴルに行きましょう。大草原を見に行きましょう」と声をかけ、４５名の方が参加。現地では酒を酌み交わしながら、それぞれに夢を語り合いました。
「有機、無農薬の味噌を実現して、世界を相手に販売していこう」
「ここならコストを抑えて、おいしいものが作れる」
鹿野さんの夢が、参加したメンバーの方々にも通じ、それぞれの夢が広がっていったそうです。
参加会社中、１３社が出資することを決定。いよいよ共同事業、「天外天」ブランドがスタートしました。
「せっかく内モンゴルで事業を始めるんだからということで、私は、３つのテーマを決めました。日本ではできないことをやろう。日本では使えない原料を使おう。日本ではできないものを作ろう、の３つです。お金が集まってからも大変でした」と鹿野さんは当時を振り返って話してくれました。
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