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いいみそを使ってほしい

マルマンの「有機減塩みそ」は、スーパーなどで売られている量産品に比べて多少お高いですが、「たとえば、みそ汁一杯あたりで計算してみてください。何十円も変わることはありません。それで、食卓が豊かになれば、リーズナブルだと考えられませんか」とマルマン長野営業部の大倉さん。
いいみそか、それなりのものかは、みそ汁にしたときに一番よくわかるといいます。
「だから、みそ汁の正しい作り方をお伝えしたかったんです」
大倉さんのお勧めは、具が何種類も入ったみそ汁。
「私が育った田舎では、何種類も具を入れ、しかも具の量も多いんです。それだけで、一品おかずが増えた感じになりますよ」
ただし、「ぜひ、いいおみそを使ってくださいね」と付け加えることを、大倉さんは忘れません。
いいみそと、それなりのものの違いを、大倉さんは、次のようなエピソードで教えてくれました。実際にマルマンのみそを使った人からのお手紙にあった話しです。
あるとき、買い物を頼まれたお父さんが、間違えて、マルマンのみそを買って帰りました。当然、怒られたといいますが、いざそれを使ってみると「いつもと全然味が違う」ということになり、お父さんは鼻高々だったということです。
そのマルマンのなかでも、高級品にランクされる「有機減塩みそ」。「具一杯のみそ汁」を、味わってみてください。