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昔の人が飲んでいたお茶の木を探して、たどっていって、静岡県の藤枝にあることがわかったんですね。向丘農園という緑茶の農園の畑の、裏山に残っていたんです。
芽を摘ませていただいて調べたら、「これこそ求めていたお茶だ」と直感しました。
いままで私たちが使っていたお茶エキスなどと比べても、個性がある。
すぐ、われわれに提供してくださいということで、契約させてもらって、そのお茶を「ピュアシリーズ」に使っているんです。
成分については、まだ調べきってはいないんです。なんだか、予想外のところにピークが出る。スペクトルで見ると、ぽこんと出てくるんです。それがなんなんだということはまだわからないんですけれども、領域的にはポリフェノール。でも、私たちが取り扱ってきたポリフェノールとは違う??、というところまでが、いまわかっているところです。
これが完全にわかるまでには、まだまだ時間がかかります。
お茶の原木は一本の木になっているんで、昔から、一本仕立てと呼んでいるらしいんですね、その茶のことを。
お茶のもともと持っている、茶カテキンとか、ああいったものの量は、豊富です。カテキンが肌に及ぼす、ハリ・ツヤ作用というものがあります。かさつきやキメの乱れなど、年齢肌特有の肌悩みとか、そういったところで、カテキンはまんべんなくケアできるんですけれども、そこらは、どこをとっても一本仕立てはしっかり持ってるんです。
もしかしたら、どこかに、まだ原木があるのかもしれません。でも、管理されているのは、僕は聞いたことはないですね。
向丘農園は、いま三代目で、現在の人のおじいちゃんが始めたんですけれども、「どこかから持ってきたんじゃないか」と言ってます。大切にしてもらいたいなと思いますね。これ、枯れちゃうとなくなっちゃうんで。
もう少し、増やしていこうとは、思っているんですけれども。
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