木曽路物産 一覧
はるかなる別天地・内モンゴルの恵み、味噌と麦飯石
木曽路物産株式会社 代表取締役社長 鹿野正春さんに聞く
Ｇｅｒｍｅｒ Ｒｏａｄの数ある商品のなかでも、その象徴とも言える商品が、中国・内モンゴルで作られている「天外天味噌」です。「天外天」とは、天の外にある天、はるかなる別天地、夢の理想郷を意味します。この「天外天」ブランドの立役者となっているのが、木曽路物産株式会社代表取締役、鹿野正春さんです。
中国・内モンゴルへ 鹿野正春さんの原点（２）
鹿野さんが中国・内モンゴルに行くきっかけになったのは、１９９３年の冷夏でした。
凶作による米不足。輸入米に頼らなければならない。おこわ屋さんの米の調達に苦しんだ鹿野さんの頭に浮かんだのは、戦時中、満蒙開拓団として中国に行っていた伯父さんから聞いた話しでした。中国・内モンゴルのウランホトという場所の近くで、開拓団が、ダム湖や灌漑用水を作り、盛んに稲作をやっていたと。
中国・内モンゴルへ行こう。
モンゴルという名のつく地域は、ふたつあります。白鳳や朝青龍の出身地、モンゴル国。それと中国国内にある内モンゴル自治区です。鹿野さんが目指したのは、中国の内モンゴル自治区でした。
伯父さんの言葉だけを頼りに、内モンゴルに入り、ウランホトへ。
苦難の末にたどり着いたウランホトには、まさに夢のような光景が広がっていました。
大自然のなか、昔ながらの生活を営んでいる人々。大草原と、果てしなく続く田んぼと畑。しかも、このあたりは、乾燥しているので、虫もつきにくく、農薬もほとんど使わずに、手作業を中心に栽培していたのです。米だけでなく、大豆や麦も、有機栽培が基本になっていました。
米を確保した鹿野さんは、すでにつぎのことを考え始めていました。
化学物質に汚染されていない、有機栽培された米や大豆、麦がある。だったら、有機原料だけを使った味噌や醤油が作れる。さっそく味噌工場を立ち上げるべく、行動を開始。これが後に、『天外天味噌』として結実します。
凶作による米不足。輸入米に頼らなければならない。おこわ屋さんの米の調達に苦しんだ鹿野さんの頭に浮かんだのは、戦時中、満蒙開拓団として中国に行っていた伯父さんから聞いた話しでした。中国・内モンゴルのウランホトという場所の近くで、開拓団が、ダム湖や灌漑用水を作り、盛んに稲作をやっていたと。
中国・内モンゴルへ行こう。
モンゴルという名のつく地域は、ふたつあります。白鳳や朝青龍の出身地、モンゴル国。それと中国国内にある内モンゴル自治区です。鹿野さんが目指したのは、中国の内モンゴル自治区でした。
伯父さんの言葉だけを頼りに、内モンゴルに入り、ウランホトへ。
苦難の末にたどり着いたウランホトには、まさに夢のような光景が広がっていました。
大自然のなか、昔ながらの生活を営んでいる人々。大草原と、果てしなく続く田んぼと畑。しかも、このあたりは、乾燥しているので、虫もつきにくく、農薬もほとんど使わずに、手作業を中心に栽培していたのです。米だけでなく、大豆や麦も、有機栽培が基本になっていました。
米を確保した鹿野さんは、すでにつぎのことを考え始めていました。
化学物質に汚染されていない、有機栽培された米や大豆、麦がある。だったら、有機原料だけを使った味噌や醤油が作れる。さっそく味噌工場を立ち上げるべく、行動を開始。これが後に、『天外天味噌』として結実します。
商品番号 CC0294
価格
950円(税込)
価格
950円(税込)
商品番号 CB0093
価格
1,244円(税込)
価格
1,244円(税込)
商品番号 CB0094
価格
694円(税込)
価格
694円(税込)
商品番号 CB0095
価格
1,319円(税込)
価格
1,319円(税込)
商品番号 CB0096
価格
834円(税込)
価格
834円(税込)
商品番号 CA1011
価格
397円(税込)
価格
397円(税込)
商品番号 CA1012
価格
1,425円(税込)
価格
1,425円(税込)
商品番号 CA1013
価格
650円(税込)
価格
650円(税込)
商品番号 CA1014
価格
1,069円(税込)
価格
1,069円(税込)
商品番号 CD0264
価格
1,110円(税込)
価格
1,110円(税込)
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また、箱単位の商品・お米等かさばるものは、別梱包となるため、運送会社の都合により、同時注文のほかの商品と別々に配送される場合があります。
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