木曽路物産 一覧
内モンゴルを駆けめぐって手に入れた、天然塩と重曹
木曽路物産株式会社 代表取締役社長 鹿野正春さんに聞く
Ｇｅｒｍｅｒ Ｒｏａｄの数ある商品のなかでも、その象徴とも言える商品のひとつが、中国・内モンゴルで作られている「天外天塩」です。「いいものを皆さまにお届けしたい」。鹿野さんの縦横無尽の好奇心、情熱とチャレンジがあったからこそ、私たちは、中国・内モンゴルの大自然で育まれた、安全で安心な食材を、手に入れることができるようになりました。
この塩をみんなに届けたい 『天外天塩』Ｓｔｏｒｙ（２）
ジランタイに入った一行は、現地の知事を務めていた阿（アー）さん、中国銀行のリュウさんと会談しました。
「こんなところまで日本人が何をしに来たんですか？」
「ここで採れる塩がほしいんです。ウランホトに作った味噌工場で使いたい。日本にも持って行きたいんです」
外貨を獲得するチャンスになるだろうと、ジランタイ側は鹿野さんの申し出を承諾。運搬や入金の方法を打ち合わせた鹿野さんは、「日本に内モンゴルの塩を輸入しよう。安全で安心な、おいしい塩をみんなに楽しんでもらおう」と、意気揚々と帰国しました。
しかし、超えなければならない、しかもまだ誰も越えたことのない、果てしなく高いハードルが待ち受けていました。
それがいかに困難だったか知るために、当時の日本の塩事情をひも解いてみましょう。
塩とタバコは、専売法により、輸入、製造、販売、すべてに厳しい規制がありました。
しかし、塩は人間の命の源。ミネラルを豊富に含んだ自然の塩を何とか普及させたいということで、１９７０年、自然塩存続運動が立ち上がります。塩を作る会社を立ち上げようと、この運動から起こったのが、「伯方の塩」で知られている伯方塩業株式会社です。しかし、自然の塩をそのまま製造、販売することは許されず、伯方塩業株式会社では、やむなく、メキシコやオーストラリアから輸入した自然の塩を、瀬戸内海の海水で戻し、また製塩するという複雑な工程を経なければなりませんでした。
塩の専売制が事実上廃止になったのが１９９７年。以降は塩事業法に引き継がれます。そして２００２年にやっと塩の販売が自由化されました。
鹿野さんが、ジランタイの塩、「天外天塩」を日本に持ってこようとしていたのは、１９９６年。つまり専売法の時代だったのです。
「日本に帰ってきて調べたら塩は輸入禁止。販売禁止。製造禁止。全部禁止なんです。これじゃどうにもならない。中国のことも調べたら、なんと、輸出禁止。四面楚歌。それでも私はあきらめませんでした。確信があったんです。ジランタイの塩は、きっと、みんなが欲しがるはずだと」
商品番号 CC0294
価格
950円(税込)
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950円(税込)
商品番号 CB0093
価格
1,244円(税込)
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1,244円(税込)
商品番号 CB0094
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694円(税込)
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694円(税込)
商品番号 CB0095
価格
1,319円(税込)
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1,319円(税込)
商品番号 CB0096
価格
834円(税込)
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834円(税込)
商品番号 CA1011
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397円(税込)
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397円(税込)
商品番号 CA1012
価格
1,425円(税込)
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1,425円(税込)
商品番号 CA1013
価格
650円(税込)
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650円(税込)
商品番号 CA1014
価格
1,069円(税込)
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1,069円(税込)
商品番号 CD0264
価格
1,110円(税込)
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1,110円(税込)
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