桜井食品 一覧
国内外で有機無農薬栽培を展開、安心・安全な製品を届ける
桜井食品株式会社 代表取締役 桜井芳明さんに聞く
桜井食品は、有機無農薬/オーガニック食品のパイオニア企業。自社農場や契約農場での栽培から、製造、販売まで、一貫したトレーサビリティ（追跡可能体制）で、「食卓に健康をお届けします」
最初は、アメリカの機関で有機認証
桜井食品の製品は一般のスーパー、小売店というよりも、首都圏や近畿圏の自然食品店で販売されていることが多く、桜井食品の主な取引先は、そういったお店に卸す問屋さんです。小麦粉などは、このごろ増えてきた、天然酵母のパンを店で焼きながら、夫婦で売っている、そういうところで目にすることが多いようです。
昭和４０年から自然食品のルートへ無添加、無着色製品の出荷を始めています。言わば草分けで、「最初のころは、有機の話しをしてくれないかと言われて、いろんなところでお話しをさせていただきました」と桜井氏。
「よく、かなり早い時期からオーガニックでやってますねと言われるんですが、昭和３０年、３５年くらいには、みんな普通にそういうのを食べていたはずです。
見てくれをよくするとか、日持ちをよくするとか、食味をよくするとか、いろんな目的で食品添加物を使うようになってきたんですけど、それ以前はそういうものがなくても、へっちゃらでつくっていたわけですよ。
多くのメーカーさんは万が一不都合があってはならないというスタンスで、添加物使うようになっちゃった。あるいは、安い原材料を使っても添加物できれいにしたり、見栄えをよくしたり、そういう努力を皆さんなさったけど、うちはそういうことをやらずに、本来の味をそのまま召しあがっていただきたいということで、ずっとやってきたということなんです」
「当たり前のことをやってきた」とおっしゃる桜井氏ですが、パイオニアならではの、愉快な経験も多々されているようです。
「昭和５３年、アメリカとフランスに輸出を始めたとき、アメリカから来てもらって有機の認定受けたんです。日本初で、１９９４年だったと思います。
アメリカから来てもらって、北海道に連れて行って、農家さんを見てもらって、あのころ１３軒だったかな。それをホテルに集めて、うまいもん食わせるから、判子だけもってこいって、サギのようなことやって、書類書いて、判子ついたら食っていい（笑）」。
阪神大震災、地下鉄サリン事件が起こった年、１９９４年時点では、まだ日本には認証機関もなく、検査官もいませんでした。この認証機関はＯＧＢＡという団体でした。
それから８年後、日本でも有機ＪＡＳ法が制定され、桜井食品は制定と同時にオーガニック食品取り扱い（輸入業者、小分け業、製造業者）の認証を受けました。
昭和４０年から自然食品のルートへ無添加、無着色製品の出荷を始めています。言わば草分けで、「最初のころは、有機の話しをしてくれないかと言われて、いろんなところでお話しをさせていただきました」と桜井氏。
「よく、かなり早い時期からオーガニックでやってますねと言われるんですが、昭和３０年、３５年くらいには、みんな普通にそういうのを食べていたはずです。
見てくれをよくするとか、日持ちをよくするとか、食味をよくするとか、いろんな目的で食品添加物を使うようになってきたんですけど、それ以前はそういうものがなくても、へっちゃらでつくっていたわけですよ。
多くのメーカーさんは万が一不都合があってはならないというスタンスで、添加物使うようになっちゃった。あるいは、安い原材料を使っても添加物できれいにしたり、見栄えをよくしたり、そういう努力を皆さんなさったけど、うちはそういうことをやらずに、本来の味をそのまま召しあがっていただきたいということで、ずっとやってきたということなんです」
「当たり前のことをやってきた」とおっしゃる桜井氏ですが、パイオニアならではの、愉快な経験も多々されているようです。
「昭和５３年、アメリカとフランスに輸出を始めたとき、アメリカから来てもらって有機の認定受けたんです。日本初で、１９９４年だったと思います。
アメリカから来てもらって、北海道に連れて行って、農家さんを見てもらって、あのころ１３軒だったかな。それをホテルに集めて、うまいもん食わせるから、判子だけもってこいって、サギのようなことやって、書類書いて、判子ついたら食っていい（笑）」。
阪神大震災、地下鉄サリン事件が起こった年、１９９４年時点では、まだ日本には認証機関もなく、検査官もいませんでした。この認証機関はＯＧＢＡという団体でした。
それから８年後、日本でも有機ＪＡＳ法が制定され、桜井食品は制定と同時にオーガニック食品取り扱い（輸入業者、小分け業、製造業者）の認証を受けました。
商品番号 CM2106
価格
237円(税込)
価格
237円(税込)
商品番号 CM2107
価格
237円(税込)
価格
237円(税込)
商品番号 CM2108
価格
237円(税込)
価格
237円(税込)
商品番号 CM2109
価格
237円(税込)
価格
237円(税込)
商品番号 CM2110
価格
246円(税込)
価格
246円(税込)
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- ② 送料は、１回のご注文ごとに、各種類ごとに、全国一律、申込金額の合計が税込８，８００円未満の場合、税込７７０円です。
- ③ １回の申込金額の合計が、各種類ごとに税込８，８００円以上の場合、送料は当社負担です。
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返品は、下記当社物流センターあて、送料お客さま負担でお送りください。 - アルタイ自然食品株式会社
〒８１１－２３１３ 福岡県糟屋郡粕屋町江辻４－１７－１ ワンステップロジ - ② ご注文確定後のキャンセルは、注文日時と同日のまたは直後の営業日の午前９時３０分まで、「会員情報関連」ページよりお手続きいただけます（キャンセル可能期間のみ、「注文をキャンセルする」ボタンが表示されます）。
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- ら、または当社にお電話等でお申し出ください。
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土日祝日・年末年始・お盆は休業させていただきます。 - 電話番号 ０３－６９０２－０４２０ ※ 定期購入申込にあたり、Ｃｕｂｅ振替未申込の方がＣｕｂｅ決
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Ｃｕｂｅ残高が不足する場合は、とくに通知することなく、不足額分は代引となります。
代引・クレジットカードとの併用も可能です。 - ③ 代引の場合、代引手数料は、当社が負担いたします。
予約商品および製造元よりの直送商品を含む場合、代引はご利用いただけません。 - ご利用限度額は、税込１００，０００円までです。
別の方へのお届けを指定する場合、代引はご利用いただけません。 - ④ ご利用いただけるクレジットカードは、ＶＩＳＡ、Ｍａｓｔｅｒ、Ｄｉｎｅｒｓ、ＪＣＢまたはＡＭＥＸです。
クレジットカード手数料は無料です。
予約商品の場合を含め、申込受付時点で決済いたします。
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２回目（２か月目）以降のご注文は、１回目出荷日の翌月以降同日ごろをめどに出荷いたします。
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- 目定期購入出荷日の属する月度の翌々月度１１日をめどに出荷
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- 以降、各月度１１日をめどに出荷いたします。
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