桜井食品 一覧
国内外で有機無農薬栽培を展開、安心・安全な製品を届ける
桜井食品株式会社 代表取締役 桜井芳明さんに聞く
桜井食品は、有機無農薬/オーガニック食品のパイオニア企業。自社農場や契約農場での栽培から、製造、販売まで、一貫したトレーサビリティ（追跡可能体制）で、「食卓に健康をお届けします」
有機無農薬が定着しつつある
桜井食品では、自社農場が岩手にあり、また契約農家が北海道、青森、岩手にあります。
自社農場を運営している思いを、桜井社長は次のように説明してくれました。
「農家さんに対して私は、できるだけ農薬や化学肥料を使わないでくださいとお願いしているんですけれども、どうしても最低限は使う。収穫が減ったら生活が成り立たないと言うんですね。私は、農薬も化学肥料も使わないで、これだけとれますよ、こういうやりかたでやりましょうということを実証するために、直営で農場やっているんです。
有機無農薬で、機械も使わない。機械を使うのは種撒くときと刈り取るときだけ。実は、農薬撒いたり化学肥料撒いたりするためにも機械を使います。私どもお金は全部農協さんの口座を通して動かすので、農薬や化学肥料使ったら、その費用とか散布費用とかが出てすぐわかる。
農協を通じて払うのは、種まき費用と刈り取り費用。それしかないので、誰が見ても明らかに有機無農薬だってわかる。
もちろん、花屋さんに行って肥料買うことはできるけれども、広大な畑に高い園芸用の肥料や農薬使うわけにもいかないので、そんなこととてもできないでしょう」
そういうことを証明するために、直営農場をやっています。
現在、北海道の契約農家は、小麦が９軒、馬鈴薯が６軒。岩手での奮闘もあり、馬鈴薯はいまではほとんど有機無農薬。小麦は１軒が半分だけ有機無農薬。徐々に有機無農薬栽培が増えてきているそうです。
「私たち、岩手県で赤字出しながら自社農場をやっていますけれども、先行きは明るいと思っています。農家さんも栄養分が足らないなら足らないなりに、藁（わら）をつっこんだり、いろいろやりようがあることがわかってきました。
１００万収入があっても、９０万、経費使っちゃったらどうにもならないでしょう。逆に、２０万収入が入って、支払いがなにもないというほうがベターですからね。
そういうことを農家さんにお話しして、徐々に有機無農薬が増えています」（桜井社長）
「そういう意味で、先行きは明るい」と、この話しを力強く結びました。
自社農場を運営している思いを、桜井社長は次のように説明してくれました。
「農家さんに対して私は、できるだけ農薬や化学肥料を使わないでくださいとお願いしているんですけれども、どうしても最低限は使う。収穫が減ったら生活が成り立たないと言うんですね。私は、農薬も化学肥料も使わないで、これだけとれますよ、こういうやりかたでやりましょうということを実証するために、直営で農場やっているんです。
有機無農薬で、機械も使わない。機械を使うのは種撒くときと刈り取るときだけ。実は、農薬撒いたり化学肥料撒いたりするためにも機械を使います。私どもお金は全部農協さんの口座を通して動かすので、農薬や化学肥料使ったら、その費用とか散布費用とかが出てすぐわかる。
農協を通じて払うのは、種まき費用と刈り取り費用。それしかないので、誰が見ても明らかに有機無農薬だってわかる。
もちろん、花屋さんに行って肥料買うことはできるけれども、広大な畑に高い園芸用の肥料や農薬使うわけにもいかないので、そんなこととてもできないでしょう」
そういうことを証明するために、直営農場をやっています。
現在、北海道の契約農家は、小麦が９軒、馬鈴薯が６軒。岩手での奮闘もあり、馬鈴薯はいまではほとんど有機無農薬。小麦は１軒が半分だけ有機無農薬。徐々に有機無農薬栽培が増えてきているそうです。
「私たち、岩手県で赤字出しながら自社農場をやっていますけれども、先行きは明るいと思っています。農家さんも栄養分が足らないなら足らないなりに、藁（わら）をつっこんだり、いろいろやりようがあることがわかってきました。
１００万収入があっても、９０万、経費使っちゃったらどうにもならないでしょう。逆に、２０万収入が入って、支払いがなにもないというほうがベターですからね。
そういうことを農家さんにお話しして、徐々に有機無農薬が増えています」（桜井社長）
「そういう意味で、先行きは明るい」と、この話しを力強く結びました。
商品番号 CM1986
価格
435円(税込)
価格
435円(税込)
商品番号 CM1987
価格
312円(税込)
価格
312円(税込)
商品番号 CM2064
価格
217円(税込)
価格
217円(税込)
商品番号 CM2063
価格
217円(税込)
価格
217円(税込)
商品番号 CM2062
価格
205円(税込)
価格
205円(税込)
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〒８１１－２３１３ 福岡県糟屋郡粕屋町江辻塩俵５６３－１ ワンステップロジ - ② ご注文確定後のキャンセルは、注文日時と同日のまたは直後の営業日の午前９時３０分まで、「会員情報関連」ページよりお手続きいただけます（キャンセル可能期間のみ、「注文をキャンセルする」ボタンが表示されます）。
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