アルタイのNS乳酸菌Q&A
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「原材料の一部に乳・大豆を含む」とされている、乳と大豆は何に使われているのですか?
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Q
容器の原材料名欄に、「原材料の一部に乳・大豆を含む」として記載されている、乳と大豆は何に使われているのですか?
A
乳(牛乳)・大豆は、乳酸菌を培養するときのエサ(培地)として使われています。
検査しても、ほとんど検出されることはありませんが、ごくまれに検出されることがあるため、記載しています。
アレルギーがご心配な場合は、お医者さまにご相談ください。