内モンゴルとの絆

 
金鋒博士の長寿村
 
金鋒博士の長寿村
金鋒博士の夢は、長寿村を作ることだとお話ししていただいたことがあります。
ガンも認知症もない、老人たちが健康でおだやかに生活できる自然豊かな場所。そのための場所を確保して、理想的な環境を整えたい、とおっしゃっていました。
都会では、流通させるために防腐剤などの添加物が入った食料が数多く、果てしなく流れてくる情報とストレスのなかで、様々な病気に悩まされながらも、それでも仕方なく、なんとか生きていかなければなりません。せめて役割が終わったときには人間が朽ちていくように生活できる平和な場所を作りたい。それが金鋒博士が考えている長寿村だそうです。
すべての病気を克服したいと考えて遺伝子研究に没頭し、乳酸菌との出会いから、病気を克服する一端を見つけ乳酸菌研究の第一線にある金鋒博士。その夢、金鋒博士の長寿村。もしもそんな場所があったら、どんなにすばらしいことでしょう。