内モンゴルとの絆
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アルタイ・内モンゴルの基礎知識（１０） 内モンゴルとの出会い
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ジェルメロードでご紹介している「内モンゴルの恵み」の商品の数々、内モンゴル出身の金鋒博士や内モンゴルで続けている緑化支援活動などなど、アルタイ／ジェルメロードと内モンゴルが、これほど長く深いおつきあいになったきっかけは、ジェルメロードでご紹介している「内モンゴルの恵み」にある天外天味噌でした。
２０年以上前のこと。「理想的な環境でこだわり抜いた味噌を作りたい」と、長野にある味噌の醸造会社や岐阜の業者の方々が協力し合い、内モンゴル、ウランホトに味噌工場を立ち上げました。しかも内モンゴルで作った味噌を、日本に運び、木曽にある古い味噌樽で２年間熟成させてから世の中に出すというこだわり。この話しを聞いた私たちが流通でお手伝いすることになり、そのこだわりを自分たちの目で見ようと現地を視察。そこから内モンゴルとのおつきあいが始まりました。
以来、私たちは商品を紹介するだけでなく、そこに携わっている方々との出会いを大切にし、友好を続けてきました。人と人とのつながりを大切にして２０年。内モンゴルが「第二の故郷」と感じるまでになりました。
