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２０２７年アルタイのおせち工場訪問／先行特価受付中 ５月２６日
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今年も「アルタイのおせち」の取材に「銀の森コーポレーション」のおせち工場へ見学に行ってきました！
冷凍おせち界のＴＯＰリーダー「銀の森コーポレーション」が提供するオリジナルおせちは、「解凍するときがもっともおいしくなる」調理方法で製造されています。
“１番おいしい”を求めて、プロが現地まで足を運び、目利きをした旬の食材を、もっともおいしい調理方法で、さらに徹底した温度管理のなかで保管、梱包、配送され、解凍後も素材の風味や食感をしっかり楽しめるのです。
“１番おいしい状態”を瞬時に、“ギュッ”と閉じ込める急速冷凍技術のおかげで、濃い味付けや保存料に頼ることなく、安心安全でおいしいおせちを食べられます。
昨年の急速冷凍倉庫の増設に続き、今年は食材や調理した料理を一定の温度で冷やしたり、管理したりするために、市水から引いたチラー水の設備も新設したと伺いました！
おいしさを追求する姿勢、飽くなき探求心と技術革新はどこまでも続きます。
お客さま全員に「おせち料理を開けたときに感動してもらいたい」という銀の森コーポレーションの想い。そんな愛情いっぱいのおせちで、華やかなお正月をぜひお楽しみください。
先行特価は７月１０日まで！数量限定の大特価でご案内中！ ぜひ、お早目にご予約くださいね。
ご注文はお電話で、または専用の「予約直送注文用紙」でお申し込みください。
スタッフ柳沢
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アルタイのＮＳ乳酸菌 会報誌「アルタイの風」初夏号 ５月２１日に発送
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アルタイのＮＳ乳酸菌をご愛用いただいている全国の皆さまと、スタッフを結ぶ会報誌、「アルタイの風」初夏号（第４５号）を発送いたします。
４月に大分県で開催された、「第３回ＵＯＳリーダーズキャンプ」の記事や、Ｕブランド商品のメーカー訪問記事、全国のお客さまを訪問した取材記等、きっとお楽しみいただけると思いますよ♪
「アルタイの風」は、アルタイのＮＳ乳酸菌を定期的にご購入くださっている皆さまに向けて、季節ごとにお届けする季刊誌です。
第４５号は、５月２１日に発送！
お手元に届くまで、楽しみにお待ちくださいね(^0^)/
今後とも、アルタイのＮＳ乳酸菌をよろしくお願いいたします。
スタッフ田中
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新商品／内堀醸造の美濃特選味付ぽん酢が新登場！ ５月１１日
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さて、今回はジェルメロードに、新商品「美濃特選味付ぽん酢」が登場しました。
すだち果汁・ゆず果汁のさわやかな風味と、一番だしのうま味のバランスがよく、上品な味わいの味付ぽん酢です。
サッとひとかけすれば、お肉やお魚も、さっぱりおいしくいただけますよ！
ぜひお試しください♪
内堀醸造の美濃特選味付ぽん酢のご購入はコチラから☆
スタッフ田中
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新商品／沁みる牛骨味！山形醤油ラーメン新登場！！ ４月１３日
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さて、今回はジェルメロードに、新商品「山形醤油ラーメン」が登場しました。
ラーメン王国山形で、古くから親しまれる牛骨だしの醤油ラーメンです。
柔らかな甘みと深いコクが醤油の香りを引き立て、最後のひと口まで飽きのこない味わいです。
ぜひお試しください♪
沁みる牛骨味！山形醤油ラーメンのご購入はコチラから☆
スタッフ田中
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「春のＮＳ乳酸菌祭り」開始！ ４月１３日
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春の陽気が心地よい季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
さて、期間限定で、「春のＮＳ乳酸菌祭り」を実施しています！！
今回は、大人気の「アルタイのＮＳ乳酸菌 新ＮＳ−Ｄｘ」３袋セットが、お得にご利用いただけます♪
この機会に、ぜひますますご愛用ください♪
「春のＮＳ乳酸菌祭り」のご注文は、ジェルメロードから☆
スタッフ田中
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Ｕブランド紹介！／「内堀醸造の商品」 ３月１８日
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先日、内堀醸造本社工場にて、内堀泰作社長より、お酢造りのこだわりについての貴重なお話しをお伺いしました！
内堀醸造は今年１５０周年を迎える食酢メーカーの老舗企業です。
岐阜県のきれいな水と澄んだ空気と微生物で「酢造りは酒造りから」という理念のもと、おいしいお酢を造るために、お酒造りからなされるプロ集団。良質な米麹を造るための精米も、一番おいしくなる割合を探しだして、自社ですべて行なうという徹底ぶり！
「お酢の専門家になろう！」と心を決めて、おいしいお酢ってなんだろう？との探求心をつねに持ち、いい材料を使って、丁寧に造る。最高の品質を皆さまに届けたい一心での試行錯誤の日々。
「内堀醸造に出会えてよかった」「このお酢がやっぱりいい！」と言ってもらえるとうれしいですね、と内堀社長。そんなお声が聞けるのも、直接お客さまと話す機会があるからこそ。「これからもお客さまの期待に応えられるように、独自性を高めていきたい」とおっしゃっていました。
それは一朝一夕ではできない、何十年もの間、伝統と革新を積み重ねてきたからこその味。内堀醸造の進化はまだまだ続いていくのです。
そんな内堀醸造にしかできない匠の味が味わえる、こんな贅沢を楽しめるなんて、うれしいですね。
「内堀醸造の商品」のご購入はコチラから☆
スタッフ柳沢
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新商品／「オーガニックココアパウダー」と「北海道産 契約栽培片栗粉」が新登場！！ １０月１日
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朝晩はすっかり涼しくなりましたが、皆さまお元気でお過ごしでしょうか？
さて、今回はジェルメロードに、新商品「オーガニックココアパウダー」「北海道産 契約栽培片栗粉」が登場しました。
「オーガニックココアパウダー」は、飲み物としてのココアだけでなく、お菓子作りにもご利用いただけます。
「北海道産 契約栽培片栗粉」は、あんかけ料理に大活躍です。
どちらも、これからの季節にぴったりですので、ぜひお試しください♪
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スタッフ田中
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日本甜菜製糖東京本社にて、貴重なお話しを伺いました！ ９月４日
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先日、日本甜菜製糖東京本社にて、東洋一大きいと言われている、北海道芽室製糖所の高谷副所長から、ビートオリゴ開発当初の貴重なお話しを伺いました！
日本甜菜製糖は大正８年創業の、いわば、てん菜のスペシャリスト！
いまから３０年以上前、ビートオリゴの開発当時は、工場の実験室と実工程で、試行錯誤を繰り返し、品質が安定するまで、実に４〜５年もの歳月がかかったそうです。１日の工程でも何度もプロのチェックが！味へのこだわりはもちろんのこと、厳格な基準をクリアした技術力の賜物が、私たちの元に届いていると思うと、感動もひとしおですね。原料の調達から生産に至るまで、安全・安心に努め、おいしさとなって詰まった商品が身近にあるって、うれしいですね。
※ビートオリゴの原料（スイートオリゴ）は士別製糖所で製造されています。
「日本甜菜製糖の商品」のご購入はコチラから☆
スタッフ柳沢
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新商品／ごはんがすすむ！缶詰２種が新登場！！ ９月１日
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まだまだ夏の名残の暑さが続いておりますが、皆さまお元気でお過ごしでしょうか？
さて、今回はジェルメロードに、新商品「さんま蒲焼」「豚ホルモン辛味噌煮込み」が登場しました。
こってり濃厚な味付けで、ごはんのおともにも、お酒のおつまみにもおすすめです。
ぜひお試しください♪
ごはんがすすむ！缶詰２種のご購入はコチラから☆
スタッフ田中
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